November 29-én megnyitott a karácsonyi vásár. Forralt borral. Végre!
Háromszor indulsz el ma körteléért. Egyszer sem érsz oda. És közben módosítasz zöldséglére.
Megvolt a második csapás. Egész jó. És még csak harmadika van.
—- —- —- —- —- ———
Francia palacsinta. Öt tojás, tejszín, tej, porcukor. Nem liszt és víz. Nutellás. És előkerül a szilvalekvár is. De a nutellás a nyerő. Ja és vajjal, nem olajjal. Vajjal. Olyan igazi. Van íze. De tényleg! Nem olyan, mintha szemetet ennél.
Az alap adagból is lesz vagy tíz palacsinta. Tíz vastag palacsinta. Ebből nem eszel meg ötvenet egy ültő helyedbe. Kettőtől jól laksz.
Amikor beleharapsz, az olyan, mintha egy másik világba kerülnél.
Egy igaziba.
Horák Árpád 